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«CO₂ Optimised»-Zertifizierung: Coca-Cola HBC Schweiz übernimmt Vorreiterrolle in der Getränkebranche

Um als erstes Unternehmen der Getränkebranche die Zertifizierung «CO2 Optimised» von Swiss Climate zu erlangen, erstellte Coca-Cola HBC Schweiz eine umfassende CO2-Bilanz von den Zutaten bis zur Entsorgung der Verpackungen und definierte darauf basierend zielgerichtete Massnahmen zur Emissionsreduktion. Die Auszeichnung ist ein wichtiger Schritt für das nachhaltige Engagement für den Klimaschutz. 

Patrick_Monica_CO2_web Patrick_Monica_CO2_web

Bei der Erfassung sämtlicher CO2-Emissionen entlang der gesamten Wertschöpfungskette wurden unter anderem alle Lieferanten, die Transporte, die Kühlung sowie die Entsorgung durchleuchtet. Daraus entstand eine ganzheitliche und zertifizierte CO2-Bilanz – sowohl für das Unternehmen mit seiner Produktion in der Schweiz als auch für die einzelnen Getränke.

Die CO2-Bilanz stellte die Grundlage dar, um die richtigen Schwerpunkte und Massnahmen für die CO2-Reduktion zu definieren, was ebenfalls eine Voraussetzung für die Zertifizierung durch Swiss Climate war. Dies ist wichtig hinsichtlich der Erreichung der Klimaziele 2030.

Analyse mit Aha-Erlebnissen

Die Faktenlage zu erarbeiten war eine aufwändige, aber aufschlussreiche Phase. Rund 35 Personen haben an der Erstellung der CO2-Bilanz mitgewirkt, darunter nebst den internen Nachhaltigkeitsverantwortlichen auch Zulieferer und Dienstleister von Coca-Cola HBC Schweiz. Dabei gab es viele wertvolle Erkenntnisse und zahlreiche Ideen, wie das Unternehmen die CO2-Emissionen gezielt weiter senken kann.

Im Rahmen der Nachhaltigkeitsstrategie hat Coca-Cola Schweiz 80 % der Fahrzeugflotte auf Gasantrieb umgestellt, womit jährlich rund 25 % der CO₂-Emissionen eingespart werden können.

Ein historischer Schritt gelang im Sommer 2019. VALSER lancierte als erstes Schweizer Mineralwasser PET-Flaschen aus 100 % rezykliertem Material (rPET). Im Vergleich zu Flaschen aus Neu-PET, ganz ohne Anteil von rezykliertem Material, sinkt der CO₂-Ausstoss um bis zu 75 %. Im Jahr 2020 kann VALSER dadurch rund 2'000 Tonnen CO₂ reduzieren. Unter anderem auch dank diesem Erfolg erreichten die VALSER Mineralquellen das Zertifikat als klimaneutrales Unternehmen. Zuletzt konnte zudem bei der 450-Milliliter-Flasche von Coca-Cola der Recycling-Anteil auf 55 % erhöht und eine Einsparung von 14 % Verpackungsmaterial erzielt werden. Dies entspricht einer jährlichen Reduktion von 510 Tonnen PET.

Gar eine Weltpremiere gelang VALSER durch den Einsatz der Technologie von Climeworks, mit welcher CO₂ aus der Luft gewonnen und zur Verwendung in Getränken aufbereitet werden kann. Coca‑Cola HBC Schweiz arbeitet mit dem Schweizer ETH-Spin-Off Unternehmen zusammen, um erstmalig deren bahnbrechende Technologie in der Getränkebranche einzusetzen.

In unseren Abfüllbetrieben beziehen wir Strom aus 100 % erneuerbaren Quellen. In Vals nutzen wir zum Beispiel das Dach unseres Produktionsgebäudes für Photovoltaikanlagen.

Den nächsten Meilenstein vor Augen

Nach der Zertifizierung als «CO2 Optimised» strebt Coca-Cola HBC nun den nächsten Meilenstein an. Die CO2-Bilanz ist die Grundlage für die Erarbeitung der Science Based Targets (SBTs), die das Unternehmen im kommenden Jahr definieren und als verbindliche Messwerte implementieren will. Damit wurde ein wichtiger Grundstein gelegt, um weiterhin einen massgeblichen Beitrag zum Klimaschutz leisten zu können.

Vier Fragen an Monica Lehmann, National Environment Manager bei Coca-Cola HBC Schweiz

Monica_CO2_web Monica_CO2_web
Warum ist die Zertifizierung als «CO2 Optimised» von Swiss Climate für Coca-Cola HBC Schweiz ein Meilenstein?

Die Zertifizierung bedeutet, dass wir über eine zertifizierte CO2-Bilanz und über einen verbindlichen Massnahmenplan verfügen. Damit können wir unsere Emissionsquellen noch gezielter angehen und ambitionierte Klimaziele definieren.

Welches waren die grössten Herausforderungen, um die Zertifizierung zu erreichen?

Die Erfassung der Emissionen geschah noch umfassender – von den Zutaten bis zur Entsorgung durch die Konsumenten. Deshalb mussten wir innerhalb kurzer Zeit sehr viele Daten erheben und auch mit neuen Partnern zusammenarbeiten. Ein Beispiel: Wir haben sämtliche Wege, die von all unseren Mitarbeitenden im Zusammenhang ihrer Arbeit zurückgelegt wurden, erfasst – von ihrem Arbeitsweg bis zu Dienstreisen.

Wie hast du in dieser Datenflut den Überblick behalten können?

Dank Teamwork. Ich habe mit rund 35 Kolleginnen und Kollegen aus der ganzen Wertschöpfungskette zusammenarbeiten dürfen, wobei ich sehr kompetent und mit viel Begeisterung unterstützt wurde. Das hat viel Freude bereitet und brachte einige Aha-Momente zu Tage.

Wie geht der Weg zur Nachhaltigkeit jetzt nach der Zertifizierung weiter?

Die zertifizierte CO2-Bilanz ist eine entscheidende Grundlage für die Erarbeitung der «Science Based Targets» (SBTs) für Coca-Cola HBC Schweiz im kommenden Jahr. Ab 2022 wollen wir die SBTs bis 2030 definiert haben und uns daran messen lassen.