Certification «CO₂ Optimised» Coca-Cola HBC Suisse endosse un rôle de précurseur dans le secteur des boissons.

Pour être la première entreprise du secteur des boissons à obtenir la certification «CO₂ Optimised» délivrée par Swiss Climate, l’entreprise Coca-Cola HBC Suisse a dressé un bilan complet de ses émissions de CO₂ – des ingrédients à l’élimination des emballages – dont elle s’est servie pour définir des mesures ciblées pour réduire ses émissions. Ce label est une étape importante dans son engagement durable en faveur de la protection du climat. 

Pour faire l’inventaire de la quantité totale de CO₂ émise tout le long de la chaîne de valeur, l’ensemble des fournisseurs, les moyens de transport, le refroidissement et l’élimination ont été examinés. Il en a résulté un bilan carbone complet et certifié – aussi bien pour l’entreprise avec sa production en Suisse que pour les différentes boissons qu’elle fabrique.

Ce bilan carbone a servi de base pour définir les principaux axes et les mesures adéquates pour réduire les émissions de CO₂, condition sine qua non à la certification par Swiss Climate. C’est crucial pour espérer atteindre les objectifs climat 2030.

Une analyse qui produit quelques déclics

Dresser l’état des lieux a été une étape fastidieuse mais très instructive. Près de 35 personnes ont collaboré à l’élaboration du bilan carbone parmi lesquelles, en plus des responsables internes de la durabilité, on retrouve aussi des fournisseurs et prestataires de service de Coca-Cola HBC Suisse. Cela a permis de révéler de précieuses informations et d’obtenir de nombreuses idées sur la manière dont l’entreprise pourrait continuer à réduire ses émissions de CO₂.