Gestion de l’eau

L’eau est la matière première la plus importante pour la production de nos boissons. C'est pourquoi nous la gérons soigneusement et travaillons sans relâche pour réduire davantage notre consommation d’eau. 

Gestion efficace de l’eau

Using water efficiently Using water efficiently

En 2019, il nous fallait encore 1,58 litre d’eau pour produire 1 litre de boisson, soit 20 % de moins qu’en 2010. Nous travaillons constamment à réduire davantage la consommation d’eau de nos boissons.

L’eau est la principale composante de nos boissons. C’est pourquoi nous utilisons cette précieuse matière première avec précaution et de manière efficiente dans la fabrication de nos produits. Dans la production, l’eau est utilisée, par exemple, pour refroidir l’équipement ou pour nettoyer nos bouteilles en verre. 

L’Or pour une gestion durable de l’eau

En 2020, nous avons été l’une des premières entreprises de Suisse à recevoir la norme Or de l’Alliance for Water Stewardship (AWS).

Cette norme récompense d’une part nos mesures en faveur d’une utilisation durable de l’eau dans nos sites de production de Dietlikon et de Vals, et souligne d’autre part notre collaboration avec les autorités et les organisations impliquées dans les régions. Cela signifie, par exemple, que nous abordons les défis relatifs à l’utilisation de l’eau dans la zone de captage avec les communes de manière exemplaire.

La norme comprend cinq thématiques centrales :
  • Une meilleure gouvernance de l'eau
  • Bilan hydrique durable
  • Bonne qualité de l'eau 
  • État de santé des zones importantes liées à l'eau
  • Accès à l'eau, à l'assainissement et à l'hygiène (EAH)* pour tous

* L’OMS a intégré le concept EAH dans le cadre des objectifs de développement durable (ODD 6).

La certification Or montre qu’en plus d’assurer une gestion de l’eau respectueuse sur nos sites de production, nous apportons également une contribution déterminante à une meilleure gestion de l’eau dans les régions.

aws aws

Monitoring de l’eau pour plus de durabilité

Nous avons installé des compteurs d’eau dans les installations de production pour surveiller notre consommation d’eau. Les compteurs nous aident à surveiller la consommation prévue et à explorer les possibilités d'économiser encore plus d’eau. Ils nous permettent également d'avoir des relevés plus précis et plus rapides, donc d'avoir une meilleure qualité des données, par exemple en ce qui concerne la consommation d’eau ou la détermination de l’eau recyclée.