Gestion de l’eau

L’eau est la matière première la plus importante pour la production de nos boissons. C'est pourquoi nous la gérons soigneusement et travaillons sans relâche pour réduire davantage notre consommation d’eau. 

Gestion efficace de l’eau

Using water efficiently

En 2019, il nous fallait encore 1,58 litre d’eau pour produire 1 litre de boisson, soit 20 % de moins qu’en 2010. Nous travaillons constamment à réduire davantage la consommation d’eau de nos boissons.

L’eau est la principale composante de nos boissons. C’est pourquoi nous utilisons cette précieuse matière première avec précaution et de manière efficiente dans la fabrication de nos produits. Dans la production, l’eau est utilisée, par exemple, pour refroidir l’équipement ou pour nettoyer nos bouteilles en verre. 

Médaille d’or pour notre gestion de l’eau

En 2014, la European Water Stewardship (EWS) nous a décerné la certification Or en guise de récompense de nos efforts de gestion de l’eau et l’a confirmée à nouveau en 2019. Le label est une distinction pour reconnaître nos efforts de gestion durable de l’eau (minérale) – une première sur le marché suisse des boissons. Le sceau d’approbation est co-développé par le World Wildlife Fund (WWF), entre autres. Il est décerné en guise de reconnaissance des mesures que nous prenons dans le prélèvement de l’eau, la manipulation des substances dangereuses et l’amélioration de l'efficacité de notre système hydraulique.  

À partir de 2020, nous procéderons à l'obtention de la certification selon la norme de l’Alliance for Water Stewardship (AWS). L’objectif est d’obtenir la certification Or dans un premier temps. 


Monitoring de l’eau pour plus de durabilité

Nous avons installé des compteurs d’eau dans les installations de production pour surveiller notre consommation d’eau. Les compteurs nous aident à surveiller la consommation prévue et à explorer les possibilités d'économiser encore plus d’eau. Ils nous permettent également d'avoir des relevés plus précis et plus rapides, donc d'avoir une meilleure qualité des données, par exemple en ce qui concerne la consommation d’eau ou la détermination de l’eau recyclée.