Costa Coffee a été fondée en 1971 à Londres par deux frères italiens, Bruno et Sergio Costa. Afin de rendre un bon café accessible à tous, les frères Costa ont testé 112 variantes de café différentes. Avec leur « Signature Blend », ils ont trouvé un mélange unique qui répondait à leurs exigences de qualité élevées. L'association de l'arabica et du robusta est encore aujourd'hui le signe distinctif de Costa Coffee.