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Caffè Vergnano

Caffè Vergnano 1882

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Caffè Vergnano 1882 est l’une des plus anciennes maisons de torréfaction d’Italie et est dirigée par la famille Vergnano depuis plus de 140 ans. La marque premium est reconnue dans le monde entier pour son authentique culture du café italien, ses standards de qualité élevés et son espresso soigneusement torréfié. Aujourd’hui, la passion du café est portée par la quatrième génération de la famille Vergnano.

Depuis 2021, Coca-Cola HBC est partenaire stratégique de Caffè Vergnano grâce à une participation de 30 % et soutient le développement international de la marque en dehors de l’Italie.

En Suisse, Caffè Vergnano s’est imposée comme une marque de café premium dans les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et des bureaux. Avec Coca-Cola HBC Suisse, la marque mise sur l’excellence du café, l’innovation et l’authenticité de l’art de vivre italien. Cette ambition s’illustre notamment par l’ouverture de l’Accademia Vergnano à l’EHL Hospitality Business School de Lausanne, premier centre de compétence Caffè Vergnano en dehors de l’Italie. Les futurs professionnels de l’hospitalité y sont formés à l’ensemble de la chaîne de valeur du café.

La durabilité est au cœur de la philosophie de l’entreprise. Caffè Vergnano encourage une production de café responsable, soutient les producteurs locaux et propose des solutions innovantes telles que des capsules de café compostables industriellement.

La qualité de chaque tasse commence par une sélection rigoureuse des meilleurs cafés verts et un procédé traditionnel de torréfaction lente. Le résultat : des assemblages équilibrés au caractère unique, qui offrent toute l’authenticité et l’excellence de l’espresso italien.

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