VALSER est la première et seule entreprise de boissons au monde à utiliser des bulles d’air pour promouvoir une technologie révolutionnaire dans la lutte contre le changement climatique. Ce projet pionnier attire les médias du pays et de l’étranger qui se ruent dans la communauté de montagne de Vals. Récemment, la Radio Télévision Suisse (RTS) et CNN International ont fait le déplacement à Vals pour voir les étapes que le CO2 de l’air franchit avant de parvenir à la bouteille VALSER.

Le projet est une première mondiale : Climeworks, la spin-off de l’ETH de Hinwil, filtre directement de l’air avec une technologie d’avenir de CO₂ et déclare ainsi la guerre au changement climatique. Cette technologie qui était au départ une simple idée de startup est utilisée dans la production de boissons depuis ce printemps : le CO2de Climeworks répand ses bulles dans les produits VALSER Sparkling, VALSER Viva et VALSER Sparkling Lemon & Mint.

Raison pour laquelle la Radio Télévision Suisse Romande (RTS) est allée à l’assaut du Tour de Suisse : La RTS s'est rendue à l’usine de production VALSER dans les montagnes des Grisons pour le reportage radio du matin.

Un coup d’œil dans les coulisses : Reportage de la RTS à l’usine de production de Vals.

Le projet suscite également un grand intérêt au-delà de nos frontières : La chaîne d’information la plus regardée dans le monde, CNN International, revient dans deux émissions sur la coopération entre VALSER et Climeworks. Équipé d’une caméra avec une multitude de questions préparées, un reporter et cameraman de CNN se sont rendus à Vals. Patrick Wittweiler, responsable du développement durable chez Coca‑Cola HBC Suisse SA, a répondu aux questions de l’interview.

Sous les projecteurs : Patrick Wittweiler répond aux questions de CNN International

Plus de huit ans se sont écoulés depuis le premier contact entre Coca‑Cola HBC Suisse SA et Climeworks. C’est donc d’autant plus merveilleux de voir les fruits de cette collaboration de longue date et de recevoir des réactions du monde entier à cet important projet. Ilia Tomassi, Country Supply Chain Manager et membre du Directoire de Coca‑Cola HBC Suisse SA, est fier de la collaboration réussie avec Climeworks : « Ce projet est un grand succès d’équipe et démontre notre engagement envers l’innovation. Grâce à l’excellente collaboration des différents intervenants, nous avons été le premier et actuellement le seul fabricant de boissons à intégrer cette technologie innovante de récupération du CO2dans notre chaîne logistique. Nous sommes particulièrement heureux de pouvoir obtenir le CO2 de l’air, tout comme la plupart de nos ingrédients, auprès d’un fournisseur local. »

En tant que l’entreprise de boissons la plus durable d’Europe dans le Dow Jones Sustainability Index 2019 (DJSI), le développement durable est très important pour Coca‑Cola HBC, par exemple, VALSER est la première entreprise suisse d’eau minérale à introduire des bouteilles en PET 100 % recyclées (PETr). L’objectif est de convertir l’ensemble du portefeuille d’ici la fin de 2019. Aucun autre fabricant de boissons en Suisse n’a encore réussi à lancer un portefeuille aussi complet de bouteilles en PET 100 % recyclées. Patrick Wittweiler : « Le développement durable est une préoccupation très importante non seulement pour nous, mais aussi pour nos consommateurs et nos clients. Nous travaillons depuis des années à réduire continuellement notre empreinte écologique. » VALSER insiste également sur la réduction des émissions de CO2 a été certifié climatiquement neutre par la société de conseils Swiss Climate.

Vous trouverez d’autres informations sur le projet Climeworks et de nombreuses autres histoires passionnantes du secteur de la durabilité sur coca-colahellenic.ch.